Barbaresco DOCG « Vursù Gallina » 2007
Wine Advocate 93Vinous 93Wine Spectator 92
Le vin
Le Barbaresco Gallina de La Spinetta est élaboré à 100 % en Nebbiolo issu du vignoble en monopole Gallina à Neive, dans le Barbaresco DOCG. Le vignoble Gallina couvre environ 5 hectares, avec une exposition sud, un sol de marnes calcaires riches en sables clairs, à environ 270 mètres d'altitude et des vignes âgées en moyenne de 35 à 55 ans. Le millésime 2007 a subi une macération et une fermentation alcoolique en cuves thermorégulées, suivies de 22 mois d'élevage en barriques de chêne français neuves à chauffe moyenne, puis d'une période en inox avant la mise en bouteilles. Le vin est mis en bouteilles sans filtration ni collage, au plus tôt trois ans après la récolte. Le site de Gallina produit régulièrement des vins d'une grande richesse et d'une belle ampleur, avec une intensité florale marquée, des notes d'eucalyptus et de menthe, et un fort potentiel de vieillissement. Le Gallina 2007 a obtenu 97 points de la Wine Advocate de Robert Parker et environ 580 caisses ont été produites.
Le domaine
La Spinetta est un domaine familial fondé par la famille Rivetti en 1977, établi à Castagnole delle Lanze dans la région du Piémont en Italie. Le domaine est connu pour son Moscato d'Asti issu de ses vignes d'origine, ainsi que pour ses Barbaresco et Barolo très appréciés. La Spinetta est également reconnu pour ses cuvées en vignoble unique de Barbera d'Asti et de Barbera d'Alba, et pour son étiquette au rhinocéros conçue par l'artiste Joe Tilson.
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