Barbaresco DOCG “Vursù Gallina” 2007
Wine Advocate 93Vinous 93Wine Spectator 92
Il vino
Il Barbaresco Gallina di La Spinetta è prodotto con Nebbiolo in purezza proveniente dal vigneto singolo Gallina a Neive, nel Barbaresco DOCG. Il vigneto Gallina si estende per circa 5 ettari, con esposizione a sud, suolo di marne calcaree ricche di sabbia chiara, a circa 270 metri sul livello del mare, con viti di età compresa tra i 35 e i 55 anni. La vendemmia 2007 ha subito macerazione e fermentazione alcolica in vasche a temperatura controllata, seguita da 22 mesi di affinamento in barrique di rovere francese di media tostatura nuove al 100%, poi un periodo in acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento. Il vino viene commercializzato non filtrato e non collato, non prima di tre anni dalla vendemmia. Il cru Gallina produce costantemente vini di notevole ricchezza e pienezza, con intensa espressività floreale, note di eucalipto e menta, e grande potenziale di invecchiamento. Il Gallina 2007 ha ottenuto 97 punti dalla Wine Advocate di Robert Parker e sono state prodotte circa 580 casse.
La cantina
La Spinetta è una cantina a conduzione familiare fondata dalla famiglia Rivetti nel 1977, con sede a Castagnole delle Lanze in Piemonte. La tenuta è nota per la produzione di Moscato d'Asti dai vigneti storici, oltre a Barbaresco e Barolo di grande considerazione. La Spinetta è anche conosciuta per le sue etichette di Barbera d'Asti e Barbera d'Alba da singolo vigneto, e per la caratteristica etichetta con il rinoceronte disegnata dall'artista Joe Tilson.
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