Morellino di Scansano DOCG Riserva 2021
Wine Advocate 94
Le vin
Fattoria Le Pupille est un domaine de 75 hectares en Maremme, sur la côte sud de la Toscane près de Grosseto, dirigé par Elisabetta Geppetti. La Riserva est le vin le plus ancien de la gamme Le Pupille, produit à l'origine sous le nom de Rosso di Pereta avant que le Morellino di Scansano ne reçoive ses règles d'appellation en 1978. L'assemblage est composé d'environ 90 % de Sangiovese (appelé localement Morellino) et de 10 % de Cabernet Sauvignon, issus de 14 hectares de vignes sur des sols de grès et d'argile. Après fermentation, le vin est élevé environ 15 mois en grandes cuves de chêne de Slavonie, ce qui intègre le bois sans écraser le fruit. Le millésime 2021 offre un profil dense et structuré, avec des fruits noirs, des notes terreuses, des tanins fermes et une finale minérale et saline, typique de l'influence du littoral de la Maremme. Ce vin gagnera à être attendu et continuera à évoluer en bouteille pendant plusieurs années.
Le domaine
Le Pupille est un domaine familial fondé en 1985 par Elisabetta Geppetti, situé dans la zone Maremma Toscana au sud de la Toscane, en Italie. La cave est surtout connue pour le Saffredi, un assemblage rouge de style bordelais qui a contribué à établir la réputation de la Maremme pour les vins de qualité. Le Pupille produit également du Morellino di Scansano et d'autres cépages toscans à partir de ses vignes en propre.
