La Grappa Moscato de Marolo est une eau-de-vie de marc produite par Marolo Distillerie à Alba, dans le Piémont, distillée à partir des marcs frais de Moscato Bianco, le même cépage utilisé pour le Moscato d'Asti. Elle est embouteillée à 42 % vol, ce qui est relativement courant pour la catégorie, et préserve l'intensité aromatique caractéristique du raisin Moscato. Marolo est connue pour l'utilisation d'alambics discontinus artisanaux en cuivre et pour l'approvisionnement en marcs auprès de producteurs piémontais locaux.
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Au comptoir
Trois questions, six bouteilles
Dites-nous à quoi servira le vin : nous en choisissons six sur nos étagères de San Polo, avec la raison de chaque choix.
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Oui. Chaque bouteille part de Venise, vers l’Italie, le reste de l’Europe, le Royaume-Uni, les États-Unis et la plupart des autres pays. Nous indiquons les frais de port avec le prix.
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Pour les États-Unis, nous payons les droits, pas vous. Dans l’Union européenne, il n’y en a pas. Ailleurs, l’autorité locale décide et l’acheteur paie.
Comment les bouteilles sont-elles emballées ?
Dans un emballage isotherme certifié, à température contrôlée. Une bouteille abîmée se signale dans les 14 jours suivant la livraison, avec des photos du carton et de la bouteille.
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Oui, dans notre caviste à San Polo, à quelques minutes du pont du Rialto. Le prix de cette page est le prix à emporter et à l’expédition ; aux tables du bar à vin, les bouteilles sont servies selon la carte du bar.
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