
Grappa Lugana « I Frati » 50cl
Le vin
Cette grappa est produite par Ca' dei Frati à partir des marcs de raisin Turbiana utilisés pour l'élaboration de leurs vins Lugana DOC, sur la rive sud du lac de Garde. Il s'agit d'une eau-de-vie de marc distillée de façon à conserver le caractère aromatique du cépage Turbiana. La bouteille de 50 cl est typique de la production artisanale de grappa et se consomme en digestif.
Le domaine
Ca' dei Frati est un domaine familial situé sur la rive ouest du lac de Garde, dans la zone Lugana DOC de Lombardie, en Italie. La famille Dal Cero exploite le domaine depuis plusieurs générations et est largement considérée comme l'un des principaux producteurs de Lugana, un vin blanc issu du cépage Turbiana (Trebbiano di Lugana). Le domaine est particulièrement connu pour son Lugana 'I Frati', le 'Brolettino' issu d'une parcelle unique, ainsi que son assemblage rouge Ronchedone.







