Barbera d’Asti Docg « Montebruna » 2021 – MAGNUM
Wine Enthusiast 92
Le vin
Montebruna est produit par Braida à partir de Barbera pur, cultivé dans les vignes du domaine à Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti en Piémont. Le moût fermente pendant deux semaines en cuves inox à température contrôlée, puis le vin est élevé 12 mois en grands fûts de chêne avant la mise en bouteille. Le millésime 2021 affiche une robe rouge rubis à reflets violacés, typique du cépage et de l'appellation. Au nez, il offre des arômes prononcés de cerise mûre et de fruits rouges, avec des notes de soutien d'épices et de fleurs sauvages. La bouche est ample, bien structurée et équilibrée, l'acidité naturellement élevée de la Barbera étant adoucie par l'élevage en fût, avec une finale persistante aux accents d'amande. Le format Magnum (1,5 L) favorise une évolution plus lente et un vieillissement prolongé par rapport à la bouteille standard.
Le domaine
Braida est un domaine familial situé à Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti en Piémont, fondé par Giacomo Bologna dans les années 1960. Le domaine est largement crédité d'avoir fait connaître la Barbera d'Asti à l'échelle internationale, notamment grâce à ses cuvées de vignes uniques telles que Bricco dell'Uccellone et Bricco della Bigotta. Le domaine est aujourd'hui dirigé par les enfants de Giacomo, Raffaella et Giuseppe Bologna, et continue de se concentrer sur la Barbera aux côtés d'autres cépages piémontais autochtones.
