Le domaine Braida
Braida est une cave familiale basée à Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti au Piémont, en Italie, fondée par Giacomo Bologna dans les années 1960. Le domaine est largement crédité d'avoir hissé la Barbera d'Asti à une reconnaissance internationale, notamment grâce à ses mises en bouteille de single vineyard telles que Bricco dell'Uccellone et Bricco della Bigotta. Aujourd'hui, la cave est dirigée par les enfants de Giacomo, Raffaella et Giuseppe Bologna, et continue de se concentrer sur la Barbera aux côtés d'autres cépages piémontais indigènes.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Braida
Histoire
Braida est la maison de Giacomo Bologna, à Rocchetta Tanaro, à quelques kilomètres d'Asti. La cave fait remonter ses débuts à 1961. Le père de Giacomo, Giuseppe, tenait un bar devenu la Trattoria Braida en 1958, et Giacomo a repris le nom et une petite vigne de Barbera pour se lancer dans le vin. Pendant les décennies suivantes, il s'est employé à relever le rang du Barbera, un cépage alors traité comme un vin de tous les jours.
Le terroir et les vignes
Le domaine est établi à Rocchetta Tanaro, dans le Monferrato. Après la disparition de Giacomo, la famille a acquis d'autres vignes entre le Monferrato et les Langhe, et ajouté un second site, un wine resort et des vins blancs sous le nom Serra dei Fiori.
Les vins
Le Barbera est le cœur de la gamme. Bricco dell'Uccellone, élevé en barriques françaises, a connu son premier millésime en 1982 et a été présenté au Vinitaly en 1984. Bricco della Bigotta a suivi en 1985 et Ai Suma en 1990. Le Grignolino, le Moscato d'Asti et le Brachetto d'Acqui les accompagnent, et en septembre 2025 la maison a annoncé son premier blanc, un Timorasso.
Aujourd'hui
Giacomo est mort en décembre 1990. Son épouse Anna et leurs enfants Raffaella et Giuseppe ont pris la suite, et la quatrième génération participe désormais à l'aventure. En 2024, la marque a reçu la distinction italienne Marchio Storico di Interesse Nazionale.
- Fondation
- 1961
- Propriu00e9taires
- Famille Bologna
- Cu00e9pages principaux
- Barbera, Grignolino, Moscato, Brachetto, Timorasso