
Grappa « Capo di Stato » 0,5l
Le vin
La Grappa Capo di Stato est une eau-de-vie de marc produite par Loredan Gasparini, domaine historique situé dans les collines du Montello, en Vénétie, connu avant tout pour ses vins Venegazzù. La grappa est distillée à partir du marc restant après la vinification, généralement issu des cépages rouges du domaine, et mise en bouteille à environ 40 % vol. Elle se consomme comme digestif traditionnel et ne nécessite ni vieillissement ni cave.
Le domaine
Loredan Gasparini est un domaine historique situé à Venegazzù, dans les collines de Trévise, en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Le domaine est surtout connu pour son Venegazzù della Casa, un assemblage rouge de style bordelais produit depuis plusieurs décennies, considéré comme l'un des vins pionniers de ce type en Italie. La propriété trouve ses origines dans la noble famille Loredan et est depuis longtemps associée à la production de vins rouges structurés sous l'appellation Montello e Colli Asolani DOC.
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