Grappa « Luce »
Le vin
La Grappa Luce est une eau-de-vie de marc produite par la Tenuta Luce, domaine toscan cofondé par la famille Frescobaldi, à l'origine en partenariat avec Mondavi, situé à Montalcino. Elle est distillée à partir du marc de raisin restant après la production du vin phare du domaine, le Luce, un assemblage de Sangiovese et de Merlot. En tant que grappa, c'est un spiritueux et non un vin, généralement servi en digestif.
Le domaine
La Tenuta Luce est un domaine toscan situé à Montalcino, fondé en 1993 comme coentreprise entre la famille Frescobaldi et Robert Mondavi. Le domaine est surtout connu pour son vin phare, le Luce, assemblage de Sangiovese et de Merlot, ainsi que pour le Lucente et un Brunello di Montalcino. Il couvre environ 120 hectares et se concentre sur des vins associant cépages internationaux et Sangiovese autochtone.
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