Confezione Legno Grappa « Solera »
Le vin
La Grappa Solera de Segnana est une grappa vieillie en bois, produite par la distillerie Segnana au Trentin, en Italie, filiale de la maison de vins effervescents Ferrari. La mention Solera indique un vieillissement par assemblage fractionnel en fûts de bois, qui apporte au spiritueux une complexité supplémentaire, de la rondeur et de la couleur. Elle est présentée dans un coffret en bois, ce qui en fait une expression de la grappa artisanale italienne.
Le domaine
Segnana est un producteur de grappa et de spiritueux basé à Trente, dans la région du Trentin, au nord-est de l'Italie. La distillerie appartient à la maison de vins effervescents Ferrari (Fratelli Lunelli) et se spécialise dans les grappas distillées à partir des marcs de cépages locaux, dont le Chardonnay et le Pinot Noir. Segnana est particulièrement connue pour ses grappas vieillies et mono-cépage, qui reflètent les traditions viticoles de la région.
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