Barbera d’Asti DOCG « Montebruna » 2022
Vini di Veronelli 91Wine Spectator 90
Le vin
Montebruna est un Barbera 100 % issu de vignobles à Rocchetta Tanaro, dans la province d'Asti au Piémont. Les raisins fermentent en cuves inox à température contrôlée pendant environ deux semaines, puis le vin est transféré en grands fûts de chêne pour un an d'élevage. Le résultat est un vin rouge rubis violacé au caractère fruité bien défini et à l'acidité naturellement élevée typique du cépage Barbera. En bouche, il est charnu et harmonieux, avec un cœur de fruits noirs équilibré par la fraîcheur et une finale nette aux accents d'amande. Rocchetta Tanaro, au cœur des collines du Monferrato, est considérée comme l'une des zones les plus adaptées du Piémont à la culture de la Barbera. Braida a constitué le domaine Montebruna sur sept ans et plusieurs parcelles, toutes situées dans ce terroir de grande qualité.
Le domaine
Braida est une cave familiale basée à Rocchetta Tanaro dans la province d'Asti au Piémont, en Italie, fondée par Giacomo Bologna dans les années 1960. Le domaine est largement crédité d'avoir porté la Barbera d'Asti à une reconnaissance internationale, notamment grâce à ses cuvées parcellaires telles que Bricco dell'Uccellone et Bricco della Bigotta. Aujourd'hui la cave est dirigée par les enfants de Giacomo, Raffaella et Giuseppe Bologna, et continue de se concentrer sur la Barbera aux côtés d'autres cépages piémontais indigènes.
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