Vini della regione Sardegna
La Sardegna è una grande isola mediterranea con una cultura del vino plasmata da secoli di dominio spagnolo. Il suo bianco più fine è il Vermentino di Gallura DOCG, da suoli granitici nel nord, un vino sapido e aromatico che si abbina perfettamente ai frutti di mare dell'isola. Il rosso principale è il Cannonau di Sardegna DOC, il nome locale del Grenache, che dà vini caldi e profumati di erbe da viti vecchie e resistenti alla siccità. Nel sudovest, il Carignano del Sulcis DOC produce rossi profondi da viti ad alberello coltivate su sabbia. Il Cannonau è spesso associato alla famosa longevità degli abitanti dell'isola, e le sue viti vecchie danno vini concentrati e strutturati. Il Vermentino appare anche come DOC più ampia su tutta l'isola, in uno stile più fresco e quotidiano. La rara Vernaccia di Oristano ossidativa ricorda una risposta sarda allo Sherry. Il mare, il sole e i suoli poveri danno ai vini sardi la loro profondità mediterranea e la loro sapidità.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
