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La Cucina

La Cucina

Un’esperienza informale nel mondo del Vino

Vineria all’Amarone

Un Wine Bar veneziano

Accomodati e goditi i nostri Cicchetti appena fatti, assaggia una selezione di salumi e formaggi DOP, un buon piatto di gnocchi all’Amarone, degli spaghetti alle vongole o un gustoso brasato. E per finire, che ne dici di un Recioto o uno sgroppino fresco per accompagnare il tuo dessert?

Menù Cucina
Carta dei Vini
Wine Bar & Cicchetti in Venice
Carpaccio, Caprese & Wine at Vineria all'Amarone
Fresh Cicchetti at Vineria all'Amarone
Serviti a qualsiasi ora

I nostri Cicchetti

A Vineria all’Amarone puoi assaggiare alcuni deliziosi cicchetti, i tipici crostini veneziani che ogni giorno prepariamo con cura scegliendo solo ingredienti di qualità, locali e italiani, e abbinandoli in modo originale.

Prova i Cicchetti con la mortadella al tartufo e la bresaola, con squisiti formaggi, con del cremoso baccalà mantecato, con verdure fresche del mercato e molti altri. L’imperdibile? Secondo noi è quello con pancetta e uovo di quaglia, ma siamo curiosi di conoscere il tuo parere.

Variamo la nostra offerta in base alla stagionalità, per servirti prodotti sempre freschi, nutrienti e ricchi di sapore – quindi perdonaci se in alcuni periodi dell’anno non troverai alcuni dei cicchetti menzionati qui sopra.

Nel Wine Bar puoi consumare al bancone oppure comodamente al tavolo. Preferisci prendere posto nella sala interna o accomodarti in calle come un vero veneziano? A te la scelta. Puoi anche valutare se prendere un cicchetto alla volta oppure approfittare della nostra offerta scontata con un piatto da 6 o 10 cicchetti misti.

Ultimo ma non meno importante, non dimenticare di scegliere un calice di vino (o anche una nostra degustazione) per accompagnare la tua selezione di cicchetti. Troppe scelte? Chiedi pure a noi, siamo qui per aiutarti!

I Nostri Cicchetti
Come Arrivare

Recensioni dei nostri clienti

I nostri clienti sono i nostri più grandi sostenitori. Vuoi sapere cosa pensano di noi?

“Posto molto carino e curato, personale di sala gentile accogliente preparato e attento alle esigenze ed alle richieste dei clienti. I prezzi sono adeguati al cibo / vino offerti che comunque sono di ottima qualità. Posto consigliato.”

Saro O
Saro O

“Ampia scelta di varie degustazioni, con ottimi vini, presi per mano vieni.accomoagnati lungo un percorso enogastronomico che ti permetterà di vivere le vere sensazioni che il vini può darti… consiglio vivamente gnocchetti all’amarone..”

Marco B
Marco B

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Per qualsiasi evenienza
Qualsiasi altro dettaglio da aggiungere alla prenotazione

1 Cicchetto

Per Unit / All’uno

€2,2

6 Cicchetti

Mixed / Misti

€12

10 Cicchetti

Mixed / Misti

€19,5

1 Cicchetto

Per Unit / All’uno

€2,2

6 Cicchetti

Mixed / Misti

€12

10 Cicchetti

Mixed / Misti

€19,5

Tagliere Misto Affettati e Formaggi

Mixed Cheese & Cold Cuts

€14,5

Tagliere "Valpolicella"

Mixed Cheese & Cold Cuts Aged in Amarone Wine

€16,5

Bruschetta Classica

Bruschetta fresh tomato, garlic & basil

€9,8

Bruschetta Caprese

Bruschetta fresh tomato, bufala mozzarella, garlic, basil & origan

€12

Burrata Affumicata con Caponata

Smoked Burrata with eggplants

€13

Baccalà con crostini

Creamed codfish with bread

€13

Schiacciata "Giulietta"

Pizza bread with tomato sauce, bufalo mozzarella & aged prosciutto

€ 13,5

Insalata Greca

Salad, tomatoes, cucumber, Feta, onions, olives, origan

€10,5

Insalata Caprese

Tomatoes, Bufala Mozzarella, Basil

€10,5

Prosciutto crudo di Parma e Melone

Parma Ham & Melon

€12

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti with Clams

€14,5

Gnocchi all'Amarone

Gnocchi in Amarone wine sauce

€14,5

Spaghetti al nero di Seppia

Spaghetti with Cuttlefish in Black sauce

€14,5

Lasagne alla Bolognese

Lasagne “Bolognese” style

€13

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti in bacon & egg sauce

€13

Risotto ai Funghi Porcini

Risotto with Porcini mushrooms

€14

Melanzane alla Parmigiana

Eggplants “Parmigiana” style

€13

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti with “Cacio” cheese & pepper

€13

Cannelloni Ricotta e Spinaci

Cannelloni with “Ricotta” cheese & spinach

€13

Bocconcini di Vitello con Funghi

Veal bites with mushrooms

€20

Brasato all'Amarone con puré

Amarone Braised Beef & mashed potatoes

€20

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

Beef Carpaccio with rocket salad & Parmesan)

€17

Margherita

Tomato, Mozzarella, origan

€9,5

Bufala Margherita

Tomato, Bufala Mozzarella, basil

€12,5

Napoletana

Tomato, Mozzarella, anchovies, origan

€12,5

Prosciutto

Tomato, Mozzarella, ham

€12,5

Capricciosa

Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms, artichokes & olives

€13,5

Dessert del Giorno

Dessert of the Day

€5,8

Recioto Vino Dolce e Biscotti

Recioto Sweet Wine & Cookies

€5,8

Prosecco Sup Extra Dry Docg Valdobbiadene

Fratelli Bortolin

€19

Prosecco Sup Brut “Zan” Docg (No Solfiti)

Fratelli Bortolin

€22

Rosé Cuvée dei Frati Brut V.S.Q “Metodo Classico”

Ca’ dei Frati

€32

Franciacorta Brut Docg (Biologico)

Barone Pizzini

€39

Blanc de Blanc Extra Brut (Naturale)

Bakari

€32

Bakari Blanc de Noir Pas Dosé (Naturale)

Bakari

€32

Soave Classico Doc

Inama

€20

Pinot Grigio Isonzo del Friuli Doc

Mario Drius

€24

Bianco Secco Veronese Igt

Giuseppe Quintarelli

€39

Manzoni Bianco Colli Euganei Doc “Pedevenda” (Bio)

Zanovello – Ca’ Lustra

€21

Pecorino “Colline Pescaresi” Igt

La Valentina

€19

Friulano Collio Doc

Mario Drius

€23

“Kai” 2016 Venezia Giulia Igt (Naturale)

Paraschos

€54

Gewürztraminer Doc

Cantina di Caldaro

€24

Vernaccia di San Gimignano Docg (Biologico)

Montenidoli

€29

Rosa dei Frati Riviera del Garda Doc Classico

Ca’ dei Frati

€22

Cerasuolo d’Abruzzo Doc Rosé

La Valentina

€19

Valpolicella Classico Doc

Nicolis

€19

AMARONE della Valpolicella Docg Classico

Vantorosso

€62

AMARONE della Valpolicella Docg Classico

Monte Santoccio

€55

AMARONE della Valpolicella Docg Classico

Domini Veneti

€49

Atelier Rosso Igt – Rosso Veronese

Atelier Villa Monteleone

€32

Valpolicella Ripasso Doc Classico “La Casetta”

Domini Veneti

€29

Cabernet Sauvignon Isonzo del Friuli Doc

Mario Drius

€26

Brunello di Montalcino Docg

Tenuta di Sesta

€54

Morellino di Scansano Docg

Poliziano

€19

Chianti Classico Docg

Poggio al Sole

€24

Montepulciano d’Abruzzo Doc

La Valentina

€19

Merlot Sassonero Colli Euganei Doc (Biologico)

Ca’ Lusta Zanovello

€26

Pinot Nero Alto Adige Doc “Saltner” Riserva

Cantina di Caldaro

€30

Moscato d’Asti Docg (Bianco Frizzante & Amabile)

Spinetta

€21

Recioto della Valpolicella Docg Classico

Novaia

€38

Verduzzo Friulano Dolce “Grave”

Cabert

€16

Personalizzato / Choose your Own

Scegli 3 o 5 calici del nostro menù alla mescita / Choose 3 or 5 wines amongst our “by the glass” list

-20%

"Amarone"

Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Domini Veneti”
Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Novaia”
Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Nicolis”
Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Villa Monteleone”
Amarone Classico della Valpolicella Doc by “Le Ragose”

€41

"Italian Regions"

Pinot Nero Saltern Doc by “Kellerei Kaltern” (Alto Adige)
Montepulciano d’Abruzzo Doc by “La Valentina” (Abruzzo)
Barolo Piemonte Docg by “Fratelli Alessandria” (Piedmont)
Brunello di Montalcino Docg by “Tenuta di Sesta” (Tuscany)
Amarone Classico della Valpolicella Doc by “Le Ragose” (Veneto)

€34

"Toscana"

Morellino di Scansano Doc by “Poliziano”
Chianti Classico Docg by “Poggio al Sole”
Rosso di Montalcino Doc by “Tenuta di Sesta”
Vino Nobile di Montpulciano Docg by “Poliziano”
Brunello di Montalcino Docg by “Tenuta di Sesta”

€29

"Whites"

Prosecco Extra Dry Docg by “Fratelli Bortolin” (Veneto)
Gavi di Gavi Docg by “Marchesi di Barolo” (Piedmont)
Pecorino Colli Pescaresi Igt by “La Valentina” (Abruzzo)
Lugana Doc “I Frati” by “Ca’ dei Frati” (Lombardy)
Vernaccia di S. Gimignano Docg by “Montenidoli” (Tuscany)

€27

Tutti i nostri vini sono scontati del 30% per Take Away

All our Wines are discounted by a 30% for Take Away