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La Cucina ed il Vino

La Cucina ed il Vino

Un’esperienza informale nel mondo del Vino

Vineria all’Amarone

Un Wine Bar veneziano

Accomodati e goditi i nostri Cicchetti appena fatti, assaggia una selezione di salumi e formaggi DOP, un buon piatto di gnocchi all’Amarone, degli spaghetti alle vongole o un gustoso brasato. E per finire, che ne dici di un Recioto o uno sgroppino fresco per accompagnare il tuo dessert?

Menù Cucina
Carta dei Vini
Vini al Calice
Wine Bar & Cicchetti in Venice
Carpaccio, Caprese & Wine at Vineria all'Amarone
Fresh Cicchetti at Vineria all'Amarone
Serviti a qualsiasi ora

I nostri Cicchetti

A Vineria all’Amarone puoi assaggiare alcuni deliziosi cicchetti, i tipici crostini veneziani che ogni giorno prepariamo con cura scegliendo solo ingredienti di qualità, locali e italiani, e abbinandoli in modo originale.

Prova i Cicchetti con la mortadella al tartufo e la bresaola, con squisiti formaggi, con del cremoso baccalà mantecato, con verdure fresche del mercato e molti altri. L’imperdibile? Secondo noi è quello con pancetta e uovo di quaglia, ma siamo curiosi di conoscere il tuo parere.

Variamo la nostra offerta in base alla stagionalità, per servirti prodotti sempre freschi, nutrienti e ricchi di sapore – quindi perdonaci se in alcuni periodi dell’anno non troverai alcuni dei cicchetti menzionati qui sopra.

Nel Wine Bar puoi consumare al bancone oppure comodamente al tavolo. Preferisci prendere posto nella sala interna o accomodarti in calle come un vero veneziano? A te la scelta. Puoi anche valutare se prendere un cicchetto alla volta oppure approfittare della nostra offerta scontata con un piatto da 6 o 10 cicchetti misti.

Ultimo ma non meno importante, non dimenticare di scegliere un calice di vino (o anche una nostra degustazione) per accompagnare la tua selezione di cicchetti. Troppe scelte? Chiedi pure a noi, siamo qui per aiutarti!

I nostri Cicchetti
Come arrivare

Recensioni dei nostri clienti

I nostri clienti sono i nostri più grandi sostenitori. Vuoi sapere cosa pensano di noi?

“Posto molto carino e curato, personale di sala gentile accogliente preparato e attento alle esigenze ed alle richieste dei clienti. I prezzi sono adeguati al cibo / vino offerti che comunque sono di ottima qualità. Posto consigliato.”

Saro O
Saro O

“Ampia scelta di varie degustazioni, con ottimi vini, presi per mano vieni.accomoagnati lungo un percorso enogastronomico che ti permetterà di vivere le vere sensazioni che il vini può darti… consiglio vivamente gnocchetti all’amarone..”

Marco B
Marco B

Compila il modulo e prenota

Chiusi la Domenica e Lunedì - Aperti dalle 12.00 alle 22.30
Non accettiamo prenotazioni per più di 4 persone.
Per qualsiasi evenienza
Qualsiasi altro dettaglio da aggiungere alla prenotazione

6 Cicchetti

Misti

€17

10 Cicchetti

Misti

€28

"Amarone"

Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Domini Veneti”
Amarone Classico della Valpolicella Docg by “Pietro Zardini”
Amarone della Valpolicella Docg Campo Leon by “Ilatium”
Amarone della Valpolicella Docg Pietro dal Cero by “Ca’ dei Frati”
Amarone Classico della Valpolicella Docg Riserva by “Le Ragose”

€46

"Italian Regions"

Pinot Nero Saltern Doc by “Kellerei Kaltern” (Alto Adige)
Montepulciano d’Abruzzo Doc by “La Valentina” (Abruzzo)
Barolo Piemonte Docg by “Fratelli Alessandria” (Piedmont)
Brunello di Montalcino Docg by “Tenuta di Sesta” (Tuscany)
Amarone Classico della Valpolicella Doc by “Le Ragose” (Veneto)

€38

"From White to Red"

“From Black to White” Veneto Igt by “Zymé”
Pinot Grigio Doc by “Mario Schiopetto”
“Veto” Vino Ambrato by “Sara Meneguz”
Pinot Nero Alto Adige Doc “Ludwig” by “Elena Walch”
Montepulciano D’Abruzzo Doc “Marina Cvetic” by “Masciarelli”

€38

"Whites"

Franciacorta Docg Animante by “Barone Pizzini” (Lombardia)
Soave Classico Doc Vin Soave by “Inama” (Veneto)
Vermentino Colli di Luni Doc Etichetta Nera by “Lunae Bosoni” (Liguria)
Etna Bianco Doc Pietrarizzo by “Tornatore” (Sicilia)
Chardonnay Riserva Alto Adige Doc Castel Ringberg by “Elena Walch” (Alto Adige)

€36

Tutti i nostri vini sono scontati del 30% per Take Away

All our Wines are discounted by a 30% for Take Away

Bruschetta Classica

Bruschetta fresh tomato, garlic & basil

€13

Bruschetta Caprese

Bruschetta fresh tomato, bufala mozzarella, garlic, basil & origan

€14

6 Cicchetti

Mixed / Misti

€17

10 Cicchetti

Mixed / Misti

€28

Burrata Affumicata con Caponata

Smoked Burrata with eggplants

€16

Baccalà con crostini

Creamed codfish with bread

€18

Trittico di Pesce (Carpaccio tonno affumicato, carpaccio pesce spada affumicato, baccalà mantecato)

Fish Carpaccios of smoked tuna & smoked swordfish plus creamed codfish

€22

Salmone Scozzese Affumicato a freddo con Burro di panna e crostini

Smoked Scottish Salmon with cream butter & toasted bread

€23

Prosciutto Crudo di Parma DOP e Mozzarella di Bufala

Parma Ham & Bufalo Mozzarella

€16

Selezione di Affettati Misti

Selection of cold cuts

€17

Tagliere "Valpolicella" (Affettati e Formaggi affinati nell'Amarone e Recioto)

Mixed Cheese & Cold Cuts Aged in Amarone Wine

€22

Selezione di Affettati e Formaggi Misti per 2 Persone

Selection of Cold Cuts & Cheese for 2 people

€30

Tagliere Misto di Formaggi con Miele

Plate of Mixed Cheese with Honey

€18

Culatello di Zibello Dop con Focaccia

Culatello di Zibello Dop (Italy’s finest raw ham) with Focaccia

€20

Degustazione di tre Oli Extra Vergine d’Oliva Italiani con Focaccia

3 Extra Virgin Italian Olive Oils Tasting with Focaccia soft bread

€12

Degustazione di 3 Oli d’Oliva con Focaccia: Tenuta San Guido, Quintarelli e Valentini

3 EVO Oils (Tenuta San Guido, Quintarelli, Valentini) Tasting with Focaccia

€19

Gnocchi con sugo del Brasato all’Amarone

Gnocchi in Amarone wine sauce (sauce of the Braised Beef)

€18

Spaghetti alle Vongole Veraci dal “Mercato del Pesce di Rialto"

Spaghetti with clams from the “Rialto Fish Market”

€18

Spaghetti al nero di Seppia

Spaghetti with Cuttlefish in Black sauce

€18

Cannelloni Ricotta e Spinaci

Cannelloni with “Ricotta” cheese & spinach

€17

Melanzane alla Parmigiana

Eggplants “Parmigiana” style

€17

Tagliatelle ai Funghi Misti con (opzionale) Olio di Tartufo

Tagliatelle with Mixed Mushrooms with (optional) Truffle Olive Oil

€17

Brasato all'Amarone con puré

Amarone Braised Beef & mashed potatoes

€24

Bocconcini di Vitello con Funghi

Veal bites with mushrooms

€23

Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano

Beef Carpaccio with rocket salad & Parmesan

€22

Seppie in Nero del “Mercato del Pesce di Rialto” con Polenta

“Rialto Fishmarket” Cuttlefishes in black ink sauce with Polenta

€22

Tiramisù

Homemade Tiramisù (no alcohol)

€8

Panna Cotta

Homemade Creamy Dessert

€8

Semifreddo alla Nocciola e Cioccolato

Homemade “Semifreddo” dessert with nuts & chocolate

€8

Crema Catalana

Catalan Cream (créme brulée)

€8

Meringata

Meringue based dessert

€8

Tartufo al Cioccolato

Chocolate “Tartufo” Ice Cream

€7,5

Bussolai con Vino Dolce Recioto della Valpolicella

Burano Biscuits with Recioto Sweet Wine from Valpolicella

€8

Tagliere Piccolo di Formaggi (3 Tipologie di Formaggio)

Small Platter with 3 Type of Italian Cheese

€12