Vini di Montevertine

Storia

Montevertine si trova a Radda in Chianti. Sergio Manetti, che dirigeva un'azienda siderurgica, la comprò nel 1967 come casa di vacanza per la famiglia. Restaurò la proprietà, piantò circa due ettari di vigneto e allestì una piccola cantina. La prima annata imbottigliata fu il 1971.

Il vino attirò abbastanza attenzione che Manetti lasciò il commercio dell'acciaio per fare vino a tempo pieno. Piantò altri vigneti, costruì una nuova cantina e chiamò come consulente Giulio Gambelli, con Bruno Bini come capocantina.

Il territorio e i vigneti

La maggior parte delle fonti indica la superficie vitata in circa 18 ettari, con 18,5 in un caso. Circa nove decimi sono Sangioveto, il Sangiovese locale, con Canaiolo e Colorino per il resto. Le viti più vecchie furono piantate nel 1968.

I vini

Nel 1977 Montevertine presentò Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza dal suo vigneto più vecchio, che prende il nome dal vigneto. Fu il primo Sangiovese al 100 per cento fatto nella zona di Radda. Poiché allora le regole del Chianti Classico richiedevano uve bianche nel blend, il vino non poteva portare la denominazione e fu venduto come semplice vino da tavola. Nel 1981 Manetti lasciò il consorzio del Chianti Classico piuttosto che aggiungere Trebbiano ai suoi vini.

Le Pergole Torte matura per un anno in piccole botti di rovere francese e per un anno in grandi botti di rovere di Slavonia. La tenuta produce solo tre vini rossi, in tutto tra 75.000 e 90.000 bottiglie circa, e una grappa dalle vinacce dello stesso vigneto.

Oggi

Sergio Manetti è scomparso nel 2000. Il figlio Martino, che lavorava in cantina dal 1990, gestisce la tenuta insieme a Paolo Salvi, formatosi con Gambelli. I vini seguono ancora la rotta tracciata da Sergio negli anni Settanta.

Fondazione

1967

Zona

Radda in Chianti, Toscana

Vigneti (ettari)

Circa 18 ettari

Vitigni principali

Sangioveto (Sangiovese), Canaiolo, Colorino

Proprietu00e0

Famiglia Manetti

Enologo

Martino Manetti