“Korem” Isola dei Nuraghi IGT 2021
James Suckling 94
Il vino
Korem è prodotto da Argiolas, cantina di famiglia con sede a Serdiana, sulle colline della Trexenta a nord di Cagliari, in Sardegna. Il vino è un blend di Bovale Sardo, Carignano e Cannonau, tre vitigni a bacca rossa di origine spagnola da tempo coltivati nella viticoltura sarda. Il Bovale Sardo guida il carattere aromatico e l'acidità, il Carignano apporta struttura e tannino, il Cannonau aggiunge frutto e corpo. La vendemmia 2021 ha ottenuto 94 punti su 100 dai principali critici, collocandosi tra le uscite più riuscite di questo vino. È classificato sotto l'ampia denominazione Isola dei Nuraghi IGT, che consente di assemblare queste varietà sarde autoctone al di fuori delle regole DOC più restrittive. Il vino si presta a un affinamento di medio termine ed è meglio abbinato al cibo, data la sua solida struttura tannica.
La cantina
Argiolas è una cantina a conduzione familiare con sede a Serdiana, in provincia di Cagliari, in Sardegna. Fondata nel 1938 da Antonio Argiolas, è oggi guidata dalla terza generazione della famiglia ed è tra i produttori più importanti dell'isola. La cantina lavora con vitigni autoctoni sardi come Cannonau, Vermentino, Carignano e Nasco, producendo vini tra cui il blend rosso di punta Turriga.
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