Weine der Region Sardinien
Sardinien ist eine große Mittelmeerinsel mit einer Weinkultur, die durch Jahrhunderte spanischer Herrschaft geprägt wurde. Ihr feinster Weißwein ist Vermentino di Gallura DOCG, aus Granitböden im Norden, ein salziger, aromatischer Wein, der zur Meeresfrüchteküche der Insel passt. Der wichtigste Rotwein ist Cannonau di Sardegna DOC, der lokale Name für Grenache, der warme, kräuterduftende Weine aus alten, dürregehärteten Reben ergibt. Im Südwesten erzeugt Carignano del Sulcis DOC tiefgründige Rotweine aus Buschrebben auf Sand. Cannonau wird oft mit der berühmten Langlebigkeit der Inselbewohner in Verbindung gebracht, und seine alten Reben liefern konzentrierte, strukturierte Weine. Vermentino erscheint auch als breitere DOC über die gesamte Insel in einem frischeren, alltäglichen Stil. Die seltene, oxidative Vernaccia di Oristano erinnert an eine sardische Antwort auf Sherry. Meer, Sonne und arme Böden geben den sardischen Weinen ihre besondere mediterrane Tiefe und Salzigkeit.
Preise für Mitnahme und Versand. Die Weinbar serviert von ihrer eigenen Karte.
