La cantina Ferrari
Ferrari è un produttore di vini spumanti fondato nel 1902 da Giulio Ferrari a Trento, nella regione Trentino-Alto Adige, nel nord Italia. La tenuta è oggi di proprietà della famiglia Lunelli, che la rilevò nel 1952. Ferrari è conosciuta soprattutto per i suoi spumanti Trentodoc metodo classico, prodotti principalmente da uve Chardonnay coltivate nei vigneti alpini del Trento DOC.
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La cantina
Conoscere Ferrari
Storia
La storia comincia nel 1902, quando Giulio Ferrari si propose di fare uno spumante trentino capace di rivaleggiare con lo Champagne francese. Fu tra i primi a piantare lo Chardonnay su larga scala in Italia, e nel 1906 il suo vino vinse una medaglia d'oro all'esposizione internazionale di Milano.
Nel 1943, con Trento sotto i bombardamenti, la cantina in centro città fu murata, e i vini di riserva ritrovati dopo la guerra portarono ai primi Riserva. Nel 1952 Bruno Lunelli rilevò l'azienda, che allora produceva circa 9.000 bottiglie. Tra il 1972 e il 1980 suo figlio Mauro Lunelli nascose 5.000 bottiglie del vigneto Maso Pianizza, che uscirono nel 1980 come primo Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. La produzione raggiunse il milione di bottiglie nel 1981.
Il territorio e i vigneti
Ferrari ha sede a Trento, con una direzione costruita nel 1992 a Ravina accanto alla cantina storica, mentre la Villa Margon del Cinquecento, restaurata, è la sede di rappresentanza del gruppo dal 1990. Stampa e fonti di settore indicano i vigneti di proprietà della famiglia in 100 a 120 ettari, certificati biologici, con uve provenienti anche da una vasta rete di viticoltori locali. I vigneti della tenuta hanno ricevuto nel 2015 la certificazione Biodiversity Friend.
I vini
Tutto è spumante Trentodoc, e il fondatore fu tra i primi a piantare lo Chardonnay su ampia scala in Italia. La gamma va dal Ferrari Brut alle collezioni Perlé e Maximum fino ai Riserva, tra cui il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore e il Riserva Lunelli. Decanter ha dato al Riserva Lunelli 2009 un punteggio di 100 punti nel 2024.
Oggi
La terza generazione della famiglia Lunelli guida l'azienda, con Matteo Lunelli presidente e amministratore delegato dal 2011. Ferrari ha ottenuto la certificazione Carbon Neutrality nel 2022, anno in cui ha celebrato i 120 anni, ed è stata nominata Produttore di spumante dell'anno otto volte, da ultimo nel 2025.
- Fondazione
- 1902
- Vigneti (ettari)
- Da 100 a 120 di proprietu00e0, biologici (le fonti non concordano)
- Vitigni principali
- Chardonnay
- Proprietu00e0
- Famiglia Lunelli