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« Solaia » – Toscana IGT 2022 | Antinori
Solaia 2022 | Antinori, bouteille
Antinori

« Solaia » – Toscana IGT 2022

James Suckling 98Decanter 98Wine Enthusiast 97

€ 438 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
2022
Fenêtre de dégustation
2027-2045
Cépages
Cabernet Sauvignon 80%, Sangiovese 10%, Cabernet Franc 10%
Producteur
Antinori
Région
Tuscany
Appellation
Toscana IGT
Type de vin
Rouge
Température de service
16-18°C
Carafage
2 hours
AccordsViandes rôtiesBœuf braiséPâtes aux champignonsFromages à pâte dure affinés

Le vin

Solaia provient d'un vignoble unique d'environ 20 hectares sur la Tenuta Tignanello, situé entre les vallées du Greve et du Pesa au cœur du Chianti Classico, à des altitudes de 350 à 400 mètres sur des sols pierreux d'alberese et de calcaire galestro. L'assemblage 2022 suit la composition établie : 80 % de Cabernet Sauvignon, 10 % de Sangiovese et 10 % de Cabernet Franc. La saison 2022 a été marquée par des conditions chaudes et sèches en juin et juillet, suivies de pluies et de températures plus fraîches à partir de mi-août, permettant des amplitudes thermiques optimales jour-nuit et une phase de maturation idéale. Le vin présente une robe rubis intense aux reflets violets brillants. Antinori ne produit Solaia que dans les millésimes exceptionnels, depuis ses débuts avec la vendange 1978.

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