Le domaine Tenuta Fratini
Tenuta Fratini est un domaine italien qui produit des vins sous sa propre étiquette, avec des mises en bouteille comprenant « Harte », « Hortense » et « Clinio ». Le producteur commercialise des vins sur plusieurs millésimes, ce qui suggère une exploitation établie, même si elle reste peu documentée. Les détails sur sa région précise et ses appellations de rattachement sont limités dans les sources publiques disponibles.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Tenuta Fratini
Histoire
Tenuta Fratini est un domaine de Bolgheri à Donoratico, sur la Via Aurelia. Son projet actuel a commencé en 2016, avec l'objectif de faire des vins rouges qui reflètent le caractère de Bolgheri. Les annonces des revendeurs nomment les frères Corrado et Marcello Fratini comme ceux qui ont relancé ici la production de vin de la famille. L'entreprise fait partie du groupe coordonné par Fingen, de Florence.
Le terroir et les vignes
Les vignes se trouvent dans la DOC Bolgheri. L'équipe a choisi les meilleurs sols de la région et étendu ses recherches à des sites voisins de Bolgheri pour atténuer les différences entre les années. Elle a utilisé le sondage par résonance magnétique pour étudier le sol, et défini environ vingt combinaisons de porte-greffe, de clone et de pépinière pour le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Merlot. Les raisins sont récoltés à la main aux heures les plus fraîches de la journée, avec des parcelles sur sols rocheux et expositions fraîches sélectionnées au fil des ans.
Les vins
Trois vins portent le nom du domaine : Hortense, Harte et Clinio. Un Bolgheri Superiore figure aussi sous l'étiquette Fratini.
Aujourd'hui
Les consultants sont Eric Boissenot, qui travaille avec quatre premiers crus de Bordeaux, l'œnologue toscan Emiliano Falsini et l'agronome et directeur technique Gianni Moscardini.
- Fondation
- 2016 (projet actuel)
- Ru00e9gion
- Donoratico, Bolgheri (Livourne)
- Cu00e9pages principaux
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Propriu00e9taires
- Fratini Societu00e0 Agricola (groupe Fingen)
- u0152nologue
- Consultants Eric Boissenot, Emiliano Falsini