Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT « 20/26 » 2025
Le vin
Elena Walch est un producteur basé à Tramin, dans le Haut-Adige, au nord-est de l'Italie, avec des vignes cultivées à différentes altitudes dans la région. Le rosé '20/26' appartient à la dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT, qui couvre les vins produits dans la zone des contreforts des Dolomites en Trentin-Haut-Adige. Le nom '20/26' est associé à une gamme de vins orientée vers des styles frais, à boire jeunes. En tant que rosé de cette catégorie, il est généralement vinifié pour une consommation immédiate, en mettant l'accent sur la fraîcheur et la netteté du fruit plutôt que sur la structure ou le potentiel de garde. Les détails du millésime 2025, notamment les cépages, le degré d'alcool et les notes de vendange, n'ont pas été confirmés par les sources officielles du producteur.
Le domaine
Elena Walch est un domaine familial situé à Tramin (Termeno), dans la région du Haut-Adige (Südtirol) au nord-est de l'Italie. Le domaine est connu pour produire des vins blancs et rouges de qualité à partir de cépages autochtones tels que le Gewürztraminer, ainsi que de cépages internationaux comme le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. Elena Walch, architecte de formation, a repris le domaine dans les années 1990 et a sensiblement relevé le niveau de qualité de l'ensemble des vignobles, notamment les parcelles en monopole Kastelaz et Cardellino.
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