« Le Sughere di Frassinello » Maremma Toscana DOC 2022 – MAGNUM
Le vin
Le Sughere di Frassinello est le second vin du domaine Rocca di Frassinello, situé dans la Maremma Toscane, entre Bolgheri au nord et la zone de Morellino di Scansano au sud. Le vin est un assemblage d'environ 50 % de Sangioveto avec du Merlot et du Cabernet Sauvignon, élevé 12 mois en fûts de chêne français dont environ 50 % de bois neuf. Le domaine est une coentreprise entre Castellare di Castellina et les Domaines Barons de Rothschild-Lafite, qui combinent les approches viticoles toscane et bordelaise. Le vin présente une robe rubis profond avec un bouquet ample de fruits rouges aux notes terreuses et herbacées. En bouche, il offre une belle structure, avec des tanins souples et ronds et une finale longue et bien intégrée. Les millésimes 2008 et 2009 ont chacun figuré parmi les 100 meilleurs vins du Wine Spectator.
Le domaine
Rocca di Frassinello est un domaine viticole toscan situé dans la zone DOC Maremma Toscana, dans les collines côtières de la province de Grosseto. Il s'agit d'une coentreprise entre le domaine Ruffino et les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), créée au début des années 2000. Le domaine est connu pour ses assemblages rouges d'inspiration bordelaise, à base principalement de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Sangiovese, ainsi que pour sa cave conçue par Renzo Piano.
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