Chardonnay Verona IGT 2023
Le vin
Ce Chardonnay de cépage est produit sous la dénomination Verona IGT, une appellation large couvrant la province de Vérone en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. La catégorie Verona IGT a été créée en 1995 et autorise une grande variété de cépages et de styles au-delà de ce qu'admettent les DOC et DOCG locales plus strictes. Dianades est une société basée à Vérone qui sélectionne des vins auprès de petits producteurs artisanaux et de producteurs de vins et de gastronomie italiens en Vénétie. Le Chardonnay dans cette appellation est généralement vinifié en cuve inox pour préserver les arômes primaires et la fraîcheur, bien que certains producteurs utilisent une part de bois. En tant que millésime 2023, ce vin est destiné à une consommation rapprochée, quand son caractère fruité est à son meilleur.
Le domaine
DianaDes est un producteur de vin basé en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie, qui travaille les appellations traditionnelles de l'Amarone della Valpolicella et du Valpolicella Ripasso DOC. Le domaine produit des vins rouges et blancs, dont un Amarone, un Ripasso et un Chardonnay, ainsi qu'un vin rouge baptisé « Zeus ». Le producteur mise sur les cépages autochtones classiques de la zone de la Valpolicella aux côtés de cépages blancs internationaux.
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