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Brunello di Montalcino DOCG « Cerretalto » 2019 | Casanova di Neri
Brunello "Cerretalto" | 2019 | Casanova di Neri, bouteille
Casanova di Neri

Brunello di Montalcino DOCG « Cerretalto » 2019

James Suckling 100Decanter 99Vinous 98

€ 448 la bouteille, à emporter ou expédiée
Millésime
2019
Fenêtre de dégustation
2029-2050
Cépages
Sangiovese Grosso
Région
Appellation
Brunello di Montalcino DOCG
Type de vin
Rouge
Température de service
17-19°C
Carafage
3 hours
AccordsBistecca alla FiorentinaPecorino affiné ou Parmigiano ReggianoRagoût de sanglier ou de venaisonJoue de bœuf braisée

Le vin

Cerretalto est une parcelle unique située à l'extrémité orientale de la zone de Montalcino, un site plus frais avec des écarts thermiques journaliers marqués qui ralentissent la maturation et construisent la complexité. Le vin est élaboré à 100 % à partir de Sangiovese Grosso, issu d'un clone propre à la famille Neri sur cette parcelle. La fermentation se déroule en fût de chêne, suivie d'un élevage en tonneaux dont environ 20 % sont neufs, puis d'une longue période d'affinage en bouteille avant la mise en vente. La saison de croissance 2019 a produit des raisins d'une belle concentration et d'une grande netteté structurelle, donnant un vin à la robe profonde et au profil aromatique de cerise noire, de graphite et de fer. La production du Cerretalto 2019 a été limitée à environ 9 700 bouteilles. Le vin a reçu des notes de 97 à 99 points de la part de plusieurs grands critiques et est considéré comme un candidat à une longue garde jusque dans les années 2040.

Le domaine

Casanova di Neri est un domaine familial situé à Montalcino, en Toscane. Fondé par Giovanni Neri en 1971 et développé ensuite par son fils Giacomo, le domaine produit du Brunello di Montalcino et du Rosso di Montalcino à partir de vignobles répartis dans différentes zones de l'appellation. Le domaine a acquis une reconnaissance internationale notamment grâce à son Brunello de parcelle unique Tenuta Nuova, qui a reçu une note parfaite de grandes publications viticoles au début des années 2000.

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