Lagrein Alto Adige DOC Riserva “Mantsch” 2023
Falstaff 90
Il vino
Il Mantsch è un Lagrein in purezza della linea Selezioni di Colterenzio, ottenuto da vecchie viti allevate a pergola su suoli alluvionali e sabbiosi con un'alta percentuale di porfido eroso a Gries, una frazione esposta a sud di Bolzano. La fermentazione avviene in acciaio inossidabile con rimontaggi per l'estrazione del colore, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in una combinazione di barrique (un terzo) e grandi botti di rovere da 35 ettolitri (due terzi). Dopo l'imbottigliamento, il vino riceve ulteriori 12 mesi di maturazione in bottiglia prima dell'uscita in commercio, qualificandosi come Riserva ai sensi del disciplinare dell'Alto Adige DOC. Il produttore indica un potenziale di affinamento da 6 a 8 anni dall'annata. Il Lagrein è un vitigno autoctono dell'Alto Adige, e Gries vicino a Bolzano è considerata la sua zona d'origine per eccellenza.
La cantina
Colterenzio (Schreckbichl) è una cantina cooperativa fondata nel 1960 con sede a Cornaiano, in Alto Adige. È una delle cooperative di riferimento della regione, con circa 300 soci viticoltori che coltivano vigneti a quote e su suoli molto diversi tra loro. La cantina è particolarmente nota per il Pinot Bianco, lo Chardonnay, il Sauvignon Blanc e la gamma Cornell di vini da vigneto singolo.
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