Le domaine Pasqua
Pasqua a été fondée à Vérone en 1925 par les frères Pasqua, venus du nord de la Puglia, et reste une maison familiale un siècle plus tard, avec Umberto Pasqua à sa tête et la troisième génération désormais aux commandes. Depuis son siège de San Felice près de Vérone, elle cultive et vinifie dans les principales zones véronaises, avant tout la Valpolicella et la Valpantena. Ces vingt dernières années ont poussé la maison vers des idées plus audacieuses, de l'Amarone de vigne unique Mai Dire Mai au rosé 11 Minutes, et Wine Enthusiast l'a nommée Innovateur de l'Année en 2023.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Pasqua
Histoire
Pasqua Vigneti e Cantine a été fondée en 1925 à Vérone par la première génération des frères Pasqua. Selon des récits professionnels, ils ont commencé par négocier des vins de leur région d'origine, les Pouilles, avant de se tourner vers les vins de Vénétie. Les investissements dans des vignes autour de Vérone ont débuté dans les années 1940, bientôt suivis d'une chaîne d'embouteillage moderne pour l'époque.
Dans les années 1980, la famille a créé le domaine et centre de recherche Cecilia Beretta, qui travaille avec des universités italiennes sur la vigne et le greffage. Une nouvelle cave a été construite au début des années 2000 au milieu des vignes de la famille, à San Felice. L'entreprise a fêté ses cent premières années en 2025.
Le terroir et les vignes
La maison est basée à Vérone, dans la zone de la Valpolicella, et travaille avec les terroirs de la Vénétie, des collines autour de Vérone à la rive orientale du lac de Garde et à la zone du Soave. En 2025, la famille a aussi repris un projet viticole à Pantelleria avec l'actrice Carole Bouquet.
Les vins
L'Amarone est au centre de la production, décliné sous plusieurs expressions, à côté d'étiquettes de la rive du Garde et du Soave. Pasqua a été nommée Innovator of the Year par Wine Enthusiast en 2023. En 2025, elle est devenue distributeur mondial des marques de House of Smith, dont elle est aussi partenaire minoritaire.
Aujourd'hui
L'entreprise appartient à la famille Pasqua. Umberto Pasqua en est le président, et ses fils Riccardo, Alessandro et Andrea y travaillent, comme directeur général, responsable de la filiale américaine et responsable du développement commercial. La troisième génération résume sa démarche dans un manifeste intitulé House of the Unconventional, et les vins sont vendus dans des dizaines de pays.
- Fondation
- 1925
- Propriu00e9taires
- Famille Pasqua