Le domaine Guado al Tasso
Antinori est un producteur de vin florentin dont les racines remontent à 1385, ce qui en fait l'une des plus anciennes caves familiales du monde. Basé en Toscane, le domaine est connu pour la production de vins influents dans plusieurs appellations toscanes, dont le Chianti Classico, Bolgheri et Montalcino. Antinori a joué un rôle central dans le développement des Super Toscans, notamment avec des vins tels que Tignanello et Solaia.
Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Guado al Tasso

Histoire
Guado al Tasso se trouve sur la côte de la haute Maremme, dans la zone de Bolgheri, en Toscane, et appartient à la famille Antinori. La terre était cultivée par la famille Della Gherardesca depuis la fin des années 1600. Le comte Guido Alberto Della Gherardesca, qui a vécu de 1780 à 1854, a donné au domaine sa véritable impulsion après avoir été maître d'hôtel du grand-duc Léopold II. Dans les années 1930, la propriété est passée à Carlotta Della Gherardesca Antinori, mère de Piero Antinori, et à sa sœur, mariée à Mario Incisa della Rocchetta. Decanter indique 1990 comme premier millésime de Guado al Tasso.
Le terroir et les vignes
Environ 320 hectares sont plantés en vigne sur une plaine ceinte de collines, connue sous le nom d'Amphithéâtre de Bolgheri. Les sols sont alluviaux, de l'argile sableuse à l'argile limoneuse, et riches en un gravier fin appelé agglomérat de Bolgheri. Le domaine cultive le Cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Vermentino, avec de petites plantations de Grenache, de Viognier et de Sémillon.
Les vins
Tous les vins sont en Bolgheri DOC, une appellation approuvée en 1994. Les grands rouges sont le Guado al Tasso et le Matarocchio, tous deux Superiore. Cont'Ugo et Il Bruciato sont des rouges plus accessibles, Scalabrone est un rosé, et il y a un blanc de Vermentino.
Aujourd'hui
Le domaine appartient à la famille Antinori, qui exploite sur la propriété des vignes, des parcelles expérimentales et des caves.
- Ru00e9gion
- Bolgheri, Toscane
- Vignobles (hectares)
- Environ 320
- Cu00e9pages principaux
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Vermentino
- Propriu00e9taires
- Famille Antinori


