« Magari » Bolgheri Dop 2024
Le vin
Magari est produit par Ca' Marcanda, le domaine de Bolgheri acquis par Angelo Gaja en 1996, situé à Castagneto Carducci sur la côte de la Maremme en Toscane. Le vin est un assemblage composé d'environ 60 % de Cabernet Franc, 30 % de Cabernet Sauvignon et 10 % de Petit Verdot, issus de vignes implantées sur deux types de sols distincts : des sols sombres riches en calcaire et en argile, et des sols blancs denses en calcaire, argile et cailloux. Chaque cépage est vinifié séparément avec une part de grappes entières pendant la fermentation, puis élevé en chêne pendant 16 à 18 mois avec environ 25 % de bois neuf avant l'assemblage et une maturation supplémentaire en bouteille. Le nom Magari est une expression italienne signifiant à peu près « si seulement » ou « peut-être », utilisée sur un ton ironique. Le vin occupe le niveau intermédiaire de la gamme Ca' Marcanda, au-dessus du Promis et en dessous du grand vin Camarcanda, dans un style inspiré de Bordeaux adapté au terroir côtier de Bolgheri. Il présente une robe rouge rubis profond aux reflets violets, un nez complexe et structuré, et une bouche construite, bien accordée à la table.
Le domaine
Ca' Marcanda est un domaine de Bolgheri sur la côte toscane, propriété d'Angelo Gaja, le producteur piémontais qui a acquis la propriété en 1996 après de longues négociations ; le nom se traduit à peu près par « maison des marchandages sans fin » dans le dialecte local. Le domaine est axé sur des assemblages de cépages bordelais et produit des vins tels que Camarcanda, Magari et Promis à partir de ses vignes en DOC Bolgheri. Il représente l'investissement majeur de Gaja en Toscane, en complément de ses opérations historiques à Barbaresco et à Barolo.
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