La cantina Girlan
Girlan (Cantina Girlan) è una cantina cooperativa fondata nel 1923, con sede nel paese di Cornaiano (Girlan) nella regione Alto Adige, nel nordest d'Italia. Raccoglie le uve da oltre 220 soci viticoltori che coltivano vigneti sulle colline del Südtirol. La cooperativa è nota per produrre una gamma di vini a base varietale, tra cui Pinot Grigio, Pinot Nero, Gewürztraminer e Schiava, che rispecchiano il variegato terroir della zona.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Girlan
Storia
Cantina Girlan è una cooperativa a Cornaiano, sulle colline dell'Oltradige in Alto Adige, fondata nel 1923. La avviarono due dozzine di viticoltori in un maso del Cinquecento, e le vecchie cantine sotterranee di quell'edificio sono ancora in uso. La storia del vino della zona è documentata fin dal 1085. Nel 2010 è partito un programma di ammodernamento della cantina.
Il territorio e i vigneti
Circa 200 famiglie di viticoltori conferiscono uve da circa 230 ettari in Oltradige e Bassa Atesina, la parte bassa della valle dell'Adige. Il paese di Cornaiano sta tra 250 e 550 metri, e molti dei vigneti in collina usati per i vini di vertice si trovano intorno ai 450 e 500 metri. I suoli variano: Cornaiano ha terreno ricco di minerali lasciato dai depositi dell'era glaciale, mentre Mazzon, sede del vigneto Vigna Ganger, è argilloso e gessoso. La vendemmia è sempre a mano.
I vini
La gamma sale a gradini. I Classici sono il nucleo di ogni giorno, i Vigneti vengono dai siti migliori per ciascun vitigno, e le Selezioni e i vini Cellar Reserve vengono dalle parcelle più fini. Il Pinot Noir è il rosso di bandiera, guidato da Trattmann e Vigna Ganger Riserva. Il Gschleier Alte Reben, una Schiava da viti tra 80 e 110 anni, mostra quanto sul serio la cantina prenda il vitigno rosso locale. Tra i bianchi ci sono Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon e Gewürztraminer della linea Flora.
Oggi
L'enologo Gerhard Kofler segue i viticoltori durante la stagione e supervisiona ogni bottiglia del Cellar Reserve. Il Trattmann Pinot Noir Riserva ha vinto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso per tredici anni di fila, e Decanter ha nominato il Gschleier Alte Reben Vino dell'anno d'Italia. La cantina gestisce una vinoteca per le degustazioni e un wine club.
- Fondazione
- 1923
- Zona
- Cornaiano, Oltradige e Bassa Atesina, Alto Adige
- Vigneti (ettari)
- Circa 230 tra circa 200 famiglie socie
- Vitigni principali
- Pinot Noir, Schiava, Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon, Gewu00fcrztraminer
- Proprietu00e0
- Cooperativa di circa 200 viticoltori
- Enologo
- Gerhard Kofler