Vini della regione Valle d'Aosta
La Valle d'Aosta è la regione più piccola d'Italia, un'alta valle alpina nel nordovest dove i vigneti salgono ad alcune delle quote più elevate d'Europa. Quasi tutto rientra nell'unico Valle d'Aosta DOC, che copre un lungo elenco di vitigni e nomi di paese. I rossi provengono da varietà autoctone come Petit Rouge, Fumin e Cornalin, e dal Nebbiolo, qui chiamato Picotener. In cima alla valle, il Prié Blanc dà il pungente bianco Blanc de Morgex et de La Salle da viti a piede franco oltre i 1.000 metri. I pendii ripidi e soleggiati e l'aria rarefatta di montagna conferiscono ai vini una freschezza e una nitidezza spiccate. Influenze francesi, italiane e svizzere si incontrano qui, riscontrabili sia nei vitigni che nelle etichette. I volumi sono esigui e gran parte del vino rimane in valle o nei suoi ristoranti. Per chi cerca bottiglie alpine rare, la Valle d'Aosta è un tesoro discreto.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
