Vini della regione Calabria
La Calabria forma la punta del piede d'Italia, una regione lunga e calda modellata dal mare su entrambi i lati e dai monti della Sila e dell'Aspromonte nell'entroterra. Il vino più affermato è il Cirò DOC sulla costa ionica, un rosso a base di Gaglioppo dal carattere sapido, erbaceo e leggermente rustico. Il Cirò bianco proviene dal Greco Bianco, e lo stesso vitigno dà il raro e dolce Greco di Bianco. Il Cirò ha una lunga storia, spesso collegata al vino un tempo offerto agli antichi atleti olimpici. Al di là del Cirò, piccole zone come il Savuto, il Lamezia e le pendici della Costa Viola producono rossi e bianchi caratteriali in volumi ridottissimi. Una nuova generazione sta abbassando le rese e lavorando i vitigni autoctoni come Gaglioppo, Magliocco e Mantonico con maggiore precisione. Le quote e le brezze marine portano una freschezza benvenuta in un clima caldo meridionale. Il risultato è una regione che sta ancora cercando un pubblico più ampio, con un valore reale per i bevitori curiosi.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
