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“Tignanello” Toscana IGT 2010 | Antinori
"Tignanello" | 2010 | Antinori, bottiglia
Antinori

“Tignanello” Toscana IGT 2010

Vinous 96James Suckling 96Decanter 96

€ 284 a bottiglia, da asporto o con spedizione
Annata
2010
Finestra di beva
2026-2034
Vitigni
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Produttore
Regione
Denominazione
Toscana IGT
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
16-18°C
Decantazione
1.5 hours
AbbinamentiAgnello alla grigliaManzo brasato al vino rossoFormaggi stagionati a pasta duraRagù di cinghialeAnatra arrosto

Il vino

Tignanello proviene da un singolo vigneto di circa 57 ettari sulla tenuta Antinori in Toscana, impiantato su suoli ricchi di calcare a 350-400 metri di altitudine con esposizione sud-ovest. Il blend del 2010 è composto da 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc, affinato in piccole barriques di rovere francese. La stagione di crescita del 2010 ha visto un germogliamento tardivo e un avvio d'estate lento, con condizioni più calde arrivate a luglio e proseguite fino alla vendemmia, con un risultato di frutto ben maturo e buona acidità naturale. Il vino è di colore rosso rubino intenso e mostra una complessità aromatica notevole insieme a un palato strutturato che bilancia concentrazione e freschezza. Tignanello fu tra i primi vini dell'area del Chianti Classico a escludere le uve bianche dal blend e a introdurre varietà non tradizionali come il Cabernet Sauvignon, contribuendo alla categoria oggi comunemente chiamata Super Tuscans. L'affinamento in piccole botti di rovere francese prima dell'imbottigliamento contribuisce note di cedro e spezie al carattere fruttato guidato dal Sangiovese.

La cantina

Antinori è un produttore vinicolo fiorentino con radici che risalgono al 1385, il che ne fa una delle cantine a conduzione familiare più antiche del mondo. Con sede in Toscana, la tenuta è nota per la produzione di vini influenti in più denominazioni toscane, tra cui Chianti Classico, Bolgheri e Montalcino. Antinori ha avuto un ruolo centrale nello sviluppo dei cosiddetti Super Tuscans, in particolare con vini come Tignanello e Solaia.

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