“Amima” Marche IGT 2023
Il vino
Amima è un vino bianco prodotto da Maria Pia Castelli, una piccola azienda di 8 ettari situata a Monte Urano, in provincia di Fermo nelle Marche, nel centro Italia. L'azienda è stata fondata nel 1999 ed è gestita da Maria Pia Castelli e dal marito Enrico Bartoletti. I vigneti si trovano a circa 200 metri sul livello del mare su suoli argillosi con presenza di ferro e magnesio, orientati verso sud-sudest in direzione della costa adriatica. L'azienda segue principi di agricoltura biodinamica, con tutto il lavoro in vigna e in cantina svolto a mano e senza l'uso di pesticidi o erbicidi. I dettagli sul vitigno, sul millesimo, sulla vinificazione e sul profilo organolettico di Amima non sono ancora disponibili da fonti pubbliche confermate; il vino sembra essere un'aggiunta recente alla gamma dell'azienda.
La cantina
Maria Pia Castelli è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Monte Urano nelle Marche, nel centro Italia. La cantina è conosciuta per la produzione di vini da varietà autoctone, in particolare Montepulciano e Pecorino, con un approccio a basso intervento in vigna. L'azienda ha ottenuto riconoscimenti per i suoi vini Offida DOC e per il suo lavoro di valorizzazione del territorio delle Marche meridionali.
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