Prix à emporter et pour l'expédition. Le bar à vins sert sa propre carte.
Le domaine
À propos de Giacomo Conterno

Histoire
Giacomo Conterno est une maison de Barolo à Monforte d'Alba, dans les Langhe. Les récits divergent sur la date exacte des débuts. Certains citent 1908, quand Giovanni Conterno a ouvert une taverne dans le hameau de San Giuseppe. D'autres placent le commencement après le retour de Giacomo de la Première Guerre mondiale, quand il a mis en bouteille son propre Barolo riserva. Ce qui est clair, c'est que la famille a été parmi les premiers petits producteurs de Barolo à mettre en bouteille sous son propre nom, et que Giacomo a créé le Monfortino, nommé d'après le village.
Pendant des décennies, les vins ont été faits avec des raisins achetés. Giovanni et son frère Aldo ont repris la maison en 1961, et Aldo est parti en 1969 pour fonder son propre domaine. En 1974, Giovanni a acheté le vignoble Cascina Francia à Serralunga d'Alba, et à partir du millésime 1978, la maison n'a plus vinifié que ses propres raisins. Le fils de Giovanni, Roberto, est arrivé en 1988 et dirige le domaine depuis la mort de son père en 2004.
Le terroir et les vignes
Cascina Francia, environ seize hectares d'un seul tenant à Serralunga d'Alba, est le cœur de la propriété et est planté de Nebbiolo et de Barbera. En 2008, Roberto a ajouté une petite parcelle dans le cru Cerretta, et en 2015 il a acheté le vignoble Arione, voisin de Cascina Francia. Serralunga est connue pour un Barolo ferme et de longue garde, et les vins du domaine suivent ce modèle.
Les vins
La méthode est traditionnelle. Le Nebbiolo macère pendant des semaines sur ses peaux, puis passe des années dans de grands fûts anciens, jamais dans de petites barriques neuves. Le Barolo Cascina Francia vieillit quatre ans et n'est pas produit dans les millésimes plus faibles. Le Barolo Riserva Monfortino n'est produit que dans des années exceptionnelles, macère jusqu'à cinq semaines et repose environ sept ans en fût avant sa sortie. Il y a aussi un Barbera d'Alba de Cascina Francia, élevé en grands fûts, et un petit Nebbiolo d'Alba. La maison estime qu'un jeune Barolo doit être difficile à boire à sa sortie et s'ouvrir après des décennies en bouteille.
Aujourd'hui
Roberto Conterno poursuit l'approche traditionaliste fixée par son père et son grand-père. La production est petite, les vins sortent tard, et les bouteilles des meilleurs millésimes sont recherchées par les collectionneurs du monde entier.
- Fondation
- 1908 (les sources divergent)
- Vignobles (hectares)
- Environ 16 u00e0 Cascina Francia, plus Cerretta et Arione
- Cu00e9pages principaux
- Nebbiolo, Barbera
- Propriu00e9taires
- Roberto Conterno





