Vini di Venica & Venica

Storia

La famiglia Venica data il proprio inizio al 1930, quando Daniele Venica comprò la casa principale sul colle del Cerò a Dolegna del Collio. Quattro generazioni dopo la famiglia è ancora lì. La tenuta è cresciuta per tappe che la cantina elenca nella propria cronologia. Nel 1981 furono piantati i Sauvignon sul lato nord ovest del colle del Cerò, nel 1982 fu acquistato il vigneto Jesera ai piedi della valle, e nel 1983 seguirono cinque ettari a Bernizza. Nel 1985 aprì un agriturismo con tre camere, nel 1987 si aggiunsero cinque ettari a Meden, nel 1993 fu comprato l'intero colle del Cerò, nel 2002 arrivarono cinque ettari a Cime e nel 2013 altri cinque a Ruttars. I fratelli Gianni e Giorgio hanno portato avanti il lavoro nei decenni successivi, e la generazione seguente, tra cui Giampaolo e Serena, lavora al loro fianco.

Il territorio e i vigneti

La tenuta coltiva circa 40 ettari nel Collio DOC. Il Collio si trova tra il torrente Judrio e il fiume Isonzo, con colline esposte al sole di marna e arenaria eocenica, il suolo che la gente del posto chiama ponca. È ricco di minerali e di carbonato di calcio. L'Adriatico addolcisce il clima mentre le Alpi Giulie riparano le colline dai freddi venti del nord. Ogni vigneto ha un proprio carattere. Ronco delle Mele, un vigneto di Sauvignon, guarda a nord ovest sul colle del Cerò. Ronco delle Cime è il più alto e ripido, tra i boschi, con il Friulano. Jesera, con il Pinot Grigio, sta in basso vicino ai primi edifici. Ronco Bernizza ha cinque ettari di Chardonnay in un paesaggio boscoso e vario, e Meden ha cinque ettari di Ribolla Gialla.

I vini

Venica è conosciuta soprattutto per i vini bianchi, e i rossi sono circa il 15 per cento della produzione. I vini di singolo vigneto, avviati nel 1995 con il primo Sauvignon Ronco delle Mele con il nome Spirito del luogo, riuniscono i Sauvignon della tenuta in Ronco del Cerò, un Friulano da Ronco delle Cime, una Malvasia chiamata Petris e un Pinot Grigio da Jesera. La gamma comprende anche Chardonnay, Ribolla Gialla e alcuni rossi come il Merlot.

Oggi

L'antica casa di campagna dove la famiglia ha cominciato è oggi un wine resort con camere e appartamenti, degustazioni e un negozio. La sostenibilità fa parte del lavoro quotidiano: nel 2006 sono stati installati pannelli solari, nel 2007 una caldaia a legna proveniente dalle terre della tenuta, e nel 2011 la cantina ha aderito al progetto nazionale di vino sostenibile V.I.V.A., di cui ha la certificazione. In vigna si usano i sovesci tra le file, e la famiglia protegge il suolo e la biodiversità sui pendii.

Fondazione

1930

Vigneti

Circa 40 ettari (Collio DOC)

Vitigni principali

Sauvignon, Friulano, Pinot Grigio, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia

Proprietu00e0

Famiglia Venica (Gianni, Giorgio e famiglia)

Enologo

Giampaolo Venica (secondo una scheda di terzi)