La cantina Ca' dei Conti
Ca' dei Conti è una piccola cantina familiare a Tregnago, in Val d'Illasi, sul margine orientale della zona della Valpolicella. Fondata nel 2006 da Renzo e Loredana Rancan, fratello e sorella, coltiva vigneti in altura con esposizione a sud su suoli calcarei poveri, piantati fitti fino a 9.000 ceppi per ettaro. La cantina lavora con attenzione all'ambiente, reimpiantando vecchie varietà veronesi come Croatina e Oseleta accanto a viti Piwi resistenti alle malattie, che riducono il bisogno di trattamenti; è membro della FIVI, la federazione dei vignaioli indipendenti, e compare nella guida Slow Wine.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Ca' dei Conti
Storia
Cà dei Conti è stata fondata nel 2006 a Tregnago, in Val d'Illasi, a est della zona classica della Valpolicella. È nata come azienda di famiglia, guidata dai fratelli Renzo e Loredana Rancan, e ha presentato la sua prima annata nel 2010.
L'enologo, indicato come Fabio sulla pagina del turismo regionale, lavora con vitigni locali a bassa resa che erano quasi stati dimenticati, tra cui Croatina e Oseleta.
Il territorio e i vigneti
I vigneti si trovano intorno a Tregnago, in Val d'Illasi. La tenuta coltiva vitigni locali e anche uve PIWI, selezionate per resistere alle malattie della vite e che richiedono quindi meno trattamenti. Segue pratiche biologiche e metodi a basso impatto ambientale, e dà peso alla biodiversità.
La cantina fa parte della FIVI, la federazione italiana dei vignaioli indipendenti, il che significa che la famiglia coltiva l'uva, fa il vino e lo vende con il proprio nome. Ha ricevuto anche un riconoscimento Slow Wine.
I vini
Il vino più noto è l'Amarone DOC Tano, prodotto in modo biologico. Il sito elenca una lunga serie di vini con nome proprio: Alice, Angelin, Conte, Decimo, Gino, Giulietta, Ripàso, Roara, Romeo, Sabina, Tano, Vescovo Moro e Vittorio. Alcuni dei bianchi e dei rossi sono uvaggi di vitigni PIWI.
Altri elenchi citano Rosso Veronese IGP, Bianco Veronese IGP e un vermouth, quindi la gamma va oltre i classici nomi della Valpolicella.
Oggi
La famiglia descrive il proprio lavoro come un insieme di innovazione, sostenibilità e rispetto per la terra, con il gusto di provare cose nuove e di dare una lettura nuova al territorio locale. La cantina chiama i suoi produttori artigiani del vino. Le degustazioni si prenotano tramite una piattaforma, tra cui una degustazione di vini bianchi a Villa De Winckels e una degustazione di Amarone in cantina.
- Fondazione
- 2006
- Zona
- Tregnago, Val d'Illasi, Veneto
- Vitigni principali
- Croatina, Oseleta, vitigni PIWI
- Proprietu00e0
- Renzo e Loredana Rancan
- Enologo
- Fabio