“Roara” Rosso Veronese Igp 2020
Il vino
Ca' dei Conti è una tenuta familiare con sede a Rivalunga di Cazzano di Tramigna, nelle zone di produzione della Valpolicella e del Soave nel veronese. Roara è un Rosso Veronese IGP prodotto da un blend di varietà autoctone veronesi tra cui Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le uve provengono dai vigneti collinari dell'azienda e sono vinificate per ottenere un vino che esprime il carattere diretto delle varietà locali. La fermentazione avviene in acciaio inox, con un limitato contatto con il legno per preservare la freschezza del frutto. L'annata 2020 a Verona è stata generalmente calda, con vini di buona concentrazione di frutto e struttura equilibrata.
La cantina
Ca' dei Conti è una piccola cantina familiare a Tregnago, in Val d'Illasi, sul margine orientale della zona della Valpolicella. Fondata nel 2006 da Renzo e Loredana Rancan, fratello e sorella, coltiva vigneti d'alta collina con esposizione a sud su suoli calcarei poveri, con densità di impianto fino a 9.000 viti per ettaro. L'azienda lavora con un occhio attento all'ambiente, reimpiantando vecchie varietà veronesi come Croatina e Oseleta insieme a viti Piwi resistenti alle malattie che riducono la necessità di trattamenti; è membro della FIVI, la federazione dei vignaioli indipendenti, e figura nella guida Slow Wine.
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