La cantina Borgo del Tiglio
Borgo del Tiglio è una piccola tenuta a conduzione familiare fondata da Nicola Manferrari nella zona della DOC Collio, in Friuli-Venezia Giulia, nel nordest Italia. La cantina è considerata uno dei produttori più attenti della regione, con un'attenzione rivolta principalmente ai vini bianchi da Friulano, Riesling e Malvasia, oltre a una piccola quantità di Merlot. Manferrari è noto per la cura nella selezione dei vigneti, le rese basse e i lunghi affinamenti, che danno vita a vini di notevole struttura e longevità.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Borgo del Tiglio
Storia
Borgo del Tiglio è la tenuta di Nicola Manferrari, a Brazzano, sulle colline del Collio vicino al confine sloveno. Nicola si era formato come farmacista e lavorava nella farmacia della madre Thea a Gorizia. Quando il padre Giuseppe, detto Beppino, morì il 23 luglio 1981, Thea lo mandò a gestire i piccoli vigneti di famiglia in tempo per la vendemmia di quell'anno. La tenuta fa risalire a quel momento la propria vinificazione.
Il territorio e i vigneti
La proprietà ha due parti. Una è in famiglia da quattro generazioni e ha viti almeno dal Settecento. La parte vicina fu acquistata da Giuseppe alla fine degli anni Sessanta. Nel 1981 l'intera tenuta aveva meno di tre ettari di vigneto. Gli articoli di stampa parlano di vigneti a Ca' delle Vallade, Brazzano e Ruttars, sui suoli eocenici tipici del Collio.
I vini
La tenuta dice di puntare a vini di finezza, complessità ed equilibrio, segnati soprattutto dai luoghi in cui crescono le uve. Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Riesling sono tra i bianchi citati, con Merlot e Cabernet Sauvignon per il rosso Rosso Riserva, un nome usato per la prima volta nel 1996.
Oggi
Nicola guida ancora la cantina, e il figlio Mattia partecipa ora alla gestione, secondo i profili usciti sulla stampa. La tenuta resta piccola e di proprietà familiare, e i critici collocano con regolarità i suoi bianchi tra i migliori del Friuli.
- Fondazione
- 1981
- Proprietu00e0
- Nicola Manferrari
- Vitigni principali
- Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon