“Tignanello” Toscana IGT 2021
Wine Spectator 97
Il vino
Tignanello 2021 proviene dalla Tenuta Tignanello nel Chianti Classico, un vigneto di circa 77 ettari con suoli ricchi di calcare a 350-400 metri di altitudine e un'esposizione a sud-ovest. Il blend è composto da 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon e 8% Cabernet Franc, secondo la formula stabilita nel 1982. La stagione 2021 è stata lunga e con maturazione lenta, producendo un vino di notevole equilibrio tra potenza e freschezza. L'affinamento è durato 17 mesi in legno: tre mesi in botti neutre durante la fermentazione malolattica, seguiti da 14 mesi in rovere francese e ungherese (50% nuovo), poi almeno 12 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino è rosso rubino con intense sfumature viola e ha ottenuto punteggi da 97 a 98 punti dai principali critici, tra cui la terza posizione nella Top 100 del Wine Spectator 2024.
La cantina
Antinori è un produttore vinicolo fiorentino con radici che risalgono al 1385, il che lo rende una delle cantine a conduzione familiare più antiche al mondo. Con sede in Toscana, la tenuta è nota per la produzione di vini influenti in diverse denominazioni toscane, tra cui il Chianti Classico, Bolgheri e Montalcino. Antinori ha avuto un ruolo centrale nello sviluppo dei cosiddetti Super Tuscan, in particolare con vini come il Tignanello e il Solaia.
