
Grappa di Amarone 50cl
Il vino
La Grappa di Amarone di Allegrini è un distillato di vinacce ottenuto dalle bucce di uva appassita rimaste dopo la produzione dell'Amarone della Valpolicella. L'utilizzo delle vinacce di Corvina, Corvinone e Rondinella conferisce al distillato le tipiche note di frutta secca e spezie proprie del processo di appassimento dell'Amarone. È proposta in bottiglia da 50 cl ed è pensata per essere degustata come digestivo da sola.
La cantina
Allegrini è una cantina a conduzione familiare con sede a Fumane, nella zona della Valpolicella Classico in Veneto, nel nordest Italia. La tenuta produce vino dal XVI secolo ed è particolarmente nota per il suo Amarone della Valpolicella e il Recioto della Valpolicella, oltre che per i vini da vigneto singolo La Poja e La Grola. Allegrini è considerata una delle principali cantine dell'appellation Valpolicella.







