Cassetta Legno “Selezione Carmenere” 2018
Wine Enthusiast 93
Il vino
Il Carmenère di Tenuta San Leonardo proviene dalle viti di Carmenère più vecchie della tenuta, piantate a metà dell'Ottocento in suoli leggeri e sabbiosi nella Valle Lagarina, in Trentino. Le uve vengono sottoposte a fermentazione spontanea e macerazione per 12-15 giorni in piccoli tini di cemento, con più rimontaggi giornalieri e délestage. Il vino viene affinato per 24 mesi, per il 70% in barriques e per il 30% in botti di rovere francese di medie dimensioni di primo, secondo e terzo passaggio, poi assemblato e affinato in bottiglia per almeno altri 24 mesi prima del rilascio. L'annata 2018 è 100% Carmenère e mostra un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso fonde profondità di ciliegia e fragola con pepe nero, rosmarino e salvia, e una caratteristica nota erbacea leggera tipica della varietà. Il palato è pieno e sapido, con una complessità costruita su frutto dolce, spezie e acidità fresca, che acquista maggiore rotondità e persistenza con l'affinamento in bottiglia.
La cantina
San Leonardo è una storica tenuta di proprietà della famiglia Guerrieri Gonzaga, situata nella valle della Vallagarina in Trentino, nel nord Italia. La tenuta è nota soprattutto per il suo blend rosso in stile bordolese, anch'esso chiamato San Leonardo, composto principalmente da Cabernet Sauvignon, Carménère e Merlot. Il vino è considerato uno dei rossi italiani di stile bordolese più apprezzati ed è prodotto nella tenuta da diversi decenni.
