“Case Basse” Toscana IGT 2020
Wine Advocate 97
Il vino
Case Basse è la tenuta della famiglia Soldera situata appena fuori Montalcino, nella parte meridionale della Toscana. Il vino è ottenuto da Sangiovese in purezza coltivato su circa 10 ettari di vigneti esposti a sudovest, piantati su suoli di galestro scistoso con depositi di fossili marini. La fermentazione avviene spontaneamente in grandi botti di rovere slavone con lieviti indigeni che la famiglia isola e studia ogni anno. La vendemmia 2020 è la seconda prodotta interamente sotto la guida di Monica Soldera, del marito Gianpaolo Franco e del fratello Mauro, dopo la scomparsa del fondatore Gianfranco Soldera. Il vino è classificato come Toscana IGT anziché Brunello di Montalcino, una scelta deliberata che la famiglia mantiene per conservare pieno controllo sulle decisioni produttive. Il 2020 mostra notevole concentrazione e struttura, con i primi segni della complessità minerale tipica di questo sito, e si prevede che premierà un lungo affinamento in cantina.
La cantina
Soldera è una piccola tenuta situata nella zona di Montalcino in Toscana, fondata da Gianfranco Soldera nel 1972. La cantina è nota per la produzione di Brunello di Montalcino da vigneti coltivati biologicamente attorno a un giardino naturalistico, con un intervento minimo sia in vigna che in cantina. I vini di Soldera affinano per periodi prolungati e sono considerati tra le espressioni di Sangiovese più ricercate e longeve d'Italia.
