“Case Basse” Toscana IGT 2019
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Il vino
Case Basse è un Sangiovese in purezza coltivato sui 23 ettari della tenuta a sudovest di Montalcino, a circa 320 metri di altitudine. La vendemmia 2019 è stata fresca e piovosa, con una primavera umida e un'estate senza anomalie termiche; la raccolta è iniziata il 13 settembre. Le uve vengono diraspate e fermentate come bacche intere in grandi tini troncoconici di rovere slavone, con soli lieviti indigeni e senza aggiunte né filtrazione. Il vino ha affinato per circa quattro anni in grandi botti di rovere slavone, riposando poi ulteriori sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione nel 2024. Di questa annata sono state prodotte solo 18.049 bottiglie, la prima realizzata dopo la scomparsa del fondatore Gianfranco Soldera nel febbraio 2019, con la famiglia che ha proseguito la coltivazione e la vinificazione. Il 2019 mostra una intensità di frutto e uno spessore strutturale maggiori rispetto ad alcune annate precedenti, mantenendo al contempo la finezza e la pulizia che contraddistinguono questa tenuta.
La cantina
Soldera è una piccola tenuta situata nella zona di Montalcino, in Toscana, fondata da Gianfranco Soldera nel 1972. La cantina produce Brunello di Montalcino da vigneti coltivati biologicamente attorno a un giardino naturalistico, intervenendo il meno possibile sia in vigna sia in cantina. I vini di Soldera affinano per periodi prolungati e sono considerati tra le espressioni di Sangiovese più ricercate e longeve d'Italia.
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