„Case Basse“ Toscana IGT 2020
Wine Advocate 97
Der Wein
Case Basse ist das Gut der Familie Soldera, das knapp außerhalb von Montalcino im südlichen Teil der Toskana liegt. Der Wein entsteht aus 100 % Sangiovese, der auf rund 10 Hektar südwestlich ausgerichteter Weinberge in schiefrigem Galestro-Boden mit marinen Fossilablagerungen angebaut wird. Die Vergärung verläuft spontan in großen Botti aus slawonischer Eiche mit natürlichen Hefen, die die Familie jedes Jahr isoliert und untersucht. Der Jahrgang 2020 ist der zweite, der vollständig unter der Leitung von Monica Soldera, ihrem Mann Gianpaolo Franco und ihrem Bruder Mauro entstand, nach dem Tod des Gründers Gianfranco Soldera. Der Wein ist als Toscana IGT und nicht als Brunello di Montalcino klassifiziert, eine bewusste Entscheidung, an der die Familie festhält, um volle Kontrolle über die Produktionsentscheidungen zu behalten. Der 2020er zeigt erhebliche Konzentration und Struktur, mit frühen Anzeichen der für diesen Standort typischen mineralischen Komplexität, und dürfte von ausgedehntem Lagern sehr profitieren.
Das Weingut
Soldera ist ein kleines, angesehenes Gut in der Zone von Montalcino in der Toskana, das Gianfranco Soldera 1972 gründete. Das Weingut ist dafür bekannt, Brunello di Montalcino aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen rund um einen naturalistischen Garten zu erzeugen und dabei sowohl im Weinberg als auch im Keller so wenig wie möglich einzugreifen. Die Weine von Soldera werden über lange Zeiträume gereift und gelten als einige der begehrtesten und langlebigsten Sangiovese-Erzeugnisse Italiens.
