Brunello DOCG Riserva 2001
Il vino
Soldera Case Basse è una piccola tenuta sulle colline grossetane di Montalcino, fondata da Gianfranco Soldera nel 1972 e coltivata in biologico senza pesticidi. Il Brunello di Montalcino Riserva è prodotto interamente da Sangiovese Grosso, fermentato con lieviti selvatici in grandi tini di rovere slavone e affinato per cinque o più anni in botte prima del rilascio, con la Riserva che riceve un anno aggiuntivo. L'annata 2001 a Montalcino ha dato vini di profondità, concentrazione e struttura fuori dal comune, e questo vino ha ottenuto un punteggio perfetto di 100 punti da The Wine Advocate. Il vino mostra il profilo tipico di Soldera, fatto di purezza e precisione, con strati di frutto rosso, note floreali e complessità minerale che continuano a dispiegarsi nel corso dei decenni. Le bottiglie vengono rilasciate non filtrate e la produzione complessiva di tutte le etichette è limitata a circa 15.000 bottiglie all'anno. Il vino richiede un affinamento significativo in bottiglia e non mostra segni di cedimento ben oltre il suo terzo decennio di vita.
La cantina
Soldera è una piccola tenuta situata nella zona di Montalcino, in Toscana, fondata da Gianfranco Soldera nel 1972. La cantina è nota per la produzione di Brunello di Montalcino da vigneti coltivati in biologico attorno a un giardino naturalistico, con un intervento minimo sia in vigna sia in cantina. I vini di Soldera vengono affinati per periodi prolungati e sono considerati tra le espressioni di Sangiovese più ricercate e longeve d'Italia.
