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Barbaresco DOP “Costa Russi” 2022 | Gaja
Barbaresco "Costa Russi" | 2022 | Gaja, bottiglia
Gaja

Barbaresco DOP “Costa Russi” 2022

€ 848 a bottiglia, da asporto o con spedizione
Annata
2022
Finestra di beva
2026-2041
Vitigni
Nebbiolo
Produttore
Gaja
Regione
Piedmont, Italy
Denominazione
Barbaresco DOCG
Tipologia
Rosso
Temperatura di servizio
16-18°C
Decantazione
2 hours
AbbinamentiAgnello arrostoCostine di manzo brasateParmigiano-Reggiano stagionatoRisotto ai funghi selvaticiPiatti al tartufo

Il vino

Costa Russi è un Barbaresco da singolo vigneto prodotto da Gaja su un versante esposto a sud nel comune di Barbaresco, in Piemonte. Il vino è ottenuto interamente da uve Nebbiolo coltivate su suoli di marne calcaree a quote comprese tra 250 e 330 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da 12 mesi di affinamento in barrique e altri 12 mesi in grandi botti di rovere. Tra i tre Barbaresco da singolo vigneto di Gaja, Costa Russi è noto per il suo carattere floreale e la sua finezza, in contrapposizione al profilo minerale del Sori Tildin o alla potenza del Sori San Lorenzo. Il 2022 mostra una spiccata qualità floreale con frutta scura e rossa, menta, spezie e liquirizia, il tutto sorretto da tannini ben integrati e acidità decisa. Il vino ha la struttura per invecchiare 15 o più anni dalla vendemmia.

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