“Alteni di Brassica” Langhe DOP 2023
Il vino
Alteni di Brassica è un Sauvignon Blanc in purezza prodotto da Gaja nel Langhe DOP del Piemonte. Il nome unisce due elementi del paesaggio piemontese: gli alteni, i bassi muretti in pietra che un tempo delimitavano le parcelle dei vigneti, e la brassica, i fiori gialli che crescono tra i filari in primavera. Le uve provengono da più siti tra cui Masuè a Barbaresco, Vivaldo 3 e Colombaio a Serralunga d'Alba, e Serra Pini, Boscasso e Cascina Langa a Trezzo, con le prime viti piantate nel 1983. Gaja è stato un pioniere nell'introdurre il Sauvignon Blanc nel Langhe, e il vino fermenta in una combinazione di acciaio e botte prima dell'affinamento in rovere per 12-18 mesi. La vendemmia 2023 mostra un profilo fresco e agrumato, con una nota vegetale e una spina minerale tipiche dello stile. Con un grado alcolico del 13,5%, il vino bilancia la concentrazione fruttata con l'acidità naturale dell'appellazione.
La cantina
Gaja è una cantina di famiglia con sede a Barbaresco, nel Piemonte del nordovest d'Italia. Fondata nel 1859 da Giovanni Gaja, la tenuta è ampiamente conosciuta per i suoi Barbaresco e Barolo prodotti dal vitigno Nebbiolo. Con Angelo Gaja, la cantina ha acquisito visibilità internazionale ed è accreditata per aver introdotto le selezioni di singolo vigneto e varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay nella regione.
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