Gin dei Gin “Venetian Botanic Gin” 0,7 lt
Il vino
Gin dei Gin è un Venetian Botanic Gin prodotto dalla famiglia Gin di Venezia, realizzato e imbottigliato per loro dalla distilleria Zamperoni in serie limitata. La ricetta riunisce agrumi, spezie, erbe mediterranee ed essenze, messe a punto nel corso di molte sessioni di assaggio con barman e amici. Al naso aprono ginepro e agrumi, seguono erbe fresche e spezie orientali, e un ingrediente segreto chiude il finale. Complesso e intenso, con un carattere tutto suo. Ogni bottiglia è accompagnata da un fumetto illustrato, Le Avventure di Capitan Gin o il suo prequel Primo Comando, disegnato da Massimiliano Longo, che racconta la storia del Capitano Giovanni Gin, al comando del brigantino veneziano Saggio nel 1871. Questo è il formato da 70 cl.
La cantina
Gin dei Gin è un progetto di famiglia veneziano. Massimo Gin, veneziano da sempre legato alle imbarcazioni tradizionali, scoprì nel 2019, grazie alle ricerche del suo amico Gilberto Penzo, che un Capitano Gin aveva comandato il brigantino Saggio nel 1871; sua sorella Giovanna lo identificò come il Capitano Giovanni Gin, un antenato diretto. Navigando la Laguna e il Mediterraneo, Massimo decise di racchiudere in una bottiglia i profumi portati dal vento, e con la sua famiglia creò un Venetian Botanic Gin, fatto a Venezia. Tutti partecipano: la moglie Francesca in ogni fase dall'idea alla vendita, il nipote Filippo ha disegnato il logo, la figlia Silvia si occupa delle fotografie, il figlio Giacomo e Julia gestiscono spedizioni e confezionamento.
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