Pinot Grigio 0,375lt
Il vino
Il Pinot Grigio di Jermann è prodotto in Friuli Venezia Giulia, nel nordest Italia, con uve 100% Pinot Grigio coltivate su suoli di origine eocenica con materiale colluviale e marne di tipo flysch con arenarie. Il vino è fermentato in bianco e affinato sulle fecce in vasche di acciaio inox per circa sei mesi, preservando la sua freschezza naturale e il profilo aromatico. Presenta un colore giallo paglierino intenso con lievi riflessi rosa antico. Il naso è pieno e fruttato con buona persistenza, mentre il palato è secco, vellutato e ben strutturato per la sua tipologia. Il formato da 375ml condivide gli stessi standard produttivi e qualitativi della bottiglia standard, con chiusura a tappo Stelvin per tutelare il carattere organolettico del vino. L'annata non è indicata per questa bottiglia, ma il vino è generalmente pensato per un consumo precoce, così da mantenerne la freschezza.
La cantina
Jermann è una cantina a conduzione familiare con sede a Villanova di Farra, nelle zone DOC del Collio e dell'Isonzo in Friuli Venezia Giulia, nel nordest Italia. Fondata da Angelo Jermann nel 1881 e significativamente rinnovata dal discendente Silvio Jermann negli anni Settanta e Ottanta, l'azienda è considerata uno dei principali produttori di vini bianchi del Friuli. La cantina è nota soprattutto per i suoi distintivi vini bianchi monovitigno e da blend, tra cui il Vintage Tunina e il 'Were Dreams, Now It Is Just Wine' da Chardonnay.
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