Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC “Giorgio Odero – Collezione” 2013
Il vino
Il Frecciarossa Giorgio Odero Pinot Nero proviene da un singolo vigneto chiamato La Vigna del Pino, sui terreni di proprietà dell'azienda ai piedi di Casteggio, in Oltrepò Pavese, in Lombardia. Il vino è stato prodotto per la prima volta nel 1985 in onore di Giorgio Odero, nonno dell'attuale produttrice Valeria Radici Odero. Le uve sono vendemmiate a mano in cassette da 15 kg da viti allevate a Guyot con basse rese, su suoli argilloso-calcarei a circa 160 metri sul livello del mare. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 12-14 giorni, seguita da 12 mesi in barriques di Allier e un ulteriore anno in bottiglia prima della commercializzazione. Il vino ha ricevuto più volte i Tre Bicchieri della guida Gambero Rosso come miglior Pinot Nero italiano. Nel 2013 le viti avevano circa 25-30 anni, contribuendo alla concentrazione e alla struttura che caratterizzano questa annata.
La cantina
Frecciarossa è un'azienda storica situata a Casteggio, nella zona dell'Oltrepò Pavese in Lombardia. La cantina produce vino dal XIX secolo ed è una delle più antiche e consolidate produttrici della zona. È nota per la sua gamma di vini fermi e spumanti ottenuti da varietà locali tra cui Pinot Nero, Riesling e Bonarda.
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