La cantina Podere Forte
Podere Forte è una tenuta toscana situata a Castiglione d'Orcia, nella Val d'Orcia nella Toscana meridionale. La tenuta fu fondata da Pasquale Forte negli anni Novanta e segue i principi dell'agricoltura biodinamica. È conosciuta per produrre piccole quantità di vini da Sangiovese e altre varietà, con Guardiavigna e Petrucci tra le etichette più riconoscibili.
Prezzi per asporto e spedizione. Il wine bar serve dalla propria carta.
La cantina
Conoscere Podere Forte
Storia
Podere Forte è stato avviato nel 1997 da Pasquale Forte in Val d'Orcia, a Petrucci, nel comune di Castiglione d'Orcia, in provincia di Siena. La valle è inserita dall'UNESCO nell'elenco dei siti dal 2004. La tenuta descrive il proprio obiettivo come la ricostruzione dell'antica cortes romana, un modello in cui persone, piante e animali vivono e lavorano insieme.
Il territorio e i vigneti
La proprietà copre in tutto circa 500 ettari, compresi circa 26 ettari di uliveti. Podere Forte segue principi biologici e biodinamici. Il bestiame si nutre di foraggi e semi biodinamici, e la tenuta produce da sé concimi e compost.
I vini
I vini comprendono Guardiavigna, Petrucci Anfiteatro, Petrucci Melo, Petruccino, Villaggio e Corfiero. La tenuta porta avanti anche un progetto di Metodo Classico, tiene un diario delle annate chiamato Diario delle Vendemmie e propone una selezione che chiama La Bottiglia Forte.
Oggi
La società che gestisce la tenuta è Agricola Forte s.s.
- Fondazione
- 1997
- Zona
- circa 500 ettari, compresi circa 26 di uliveti
- Proprietu00e0
- Pasquale Forte (Agricola Forte s.s.)